Carta Bar
Abierto de 12:00h. a 00:30h. todos los días de la semana.Cocina abierta de 12:00h. A 15:30h. y de 19:00h. a 22:30h.
- PARA EMPEZAR
- ENSALADILLA RUSA5.95€
- CALAMARES11,90€
- ANCHOAS DEL CANTÁBRICO "KARMELO TOJA"7.50 / 14.90€
- JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA CARRASCO11 / 21.50€
- COMPLETO DEL CANTÁBRICO (BONITO, ANCHOAS, Y ALIÑO DE GUINDILLA DE IBARRA)12,90€
- PAN CRISTAL CON TOMATE10,50€
- MEJILLONES DE ROCA SALTEADOS13,75 €
- PINTXOS
- Salmorejo3,50€
- Croquetas de jamon ( 2 unidades)2,20€
- Alita de lumagorri con patata y huevo alioli4,40€
- Arroz con socarrat4,90€
- Secreto ibérico5,60€
- ENSALADAS
- Ensalada de tomate del país, salmón ahumado, langostino, patata aliñada y yema de esparrago12,90€
- ENSALADA DE TOMATE DEL PAÍS CON MORRÓN ASADO Y BONITO12,90€
- ENSALADA DE QUESO DE CABRA, TOMATE SECO, PIÑONES, VINAGRETA DE SÉSAMO Y MIEL12,90€
- ARROCES
- Arroz de crustáceos con socarrat15,90€
- ARROZ CON ALMEJAS22,50€
- CARNES
- HAMBURGUESA KM0 GUIKAR PREMIUM (CARNE DE VACUNO, QUESO CHEDDAR, PANCETA CRUJIENTE Y PATATAS)15,90€
- SOLOMILLO ASADO EN SU JUGO CON TARRINA IBÉRICA29,50€
- CARRILLERAS DE TERNERA CON PAPAS ARRUGADAS19,50€
- Secreto ibérico con manzana del país en su jugo y mojo de Dijon19,50€
- Costillar de cordero lechal23,00€
- CALLOS Y MORROS AL ESTILO TRADICIONAL20,50€
- PESCADOS
- MERLUZA A LA PLANCHA CON VERDURITAS SALTEADAS Y EMULSION DE SU REFRITO22,90€
- PULPO ASADO CON BONIATO, MOJO Y PAPAS22,50€
- BACALAO DESALADO CONFITADO, PIL PIL, VIZCAINA Y CEBOLLETA POCHADA22,00€
- POSTRES
- SELECCIÓN DE QUESOS12,90€
- CREMA DE QUESO CON MIGAS CRUJIENTES DE MANTEQUILLA7,90€
- TORRIJA DE BRIOCHE DE MANTEQUILLA, CREMA Y HELADO DE CAFÉ7,70€
- BROWNIE DE CHOCOLATE CON ESPUMA DE YOGUR, MARACUYA Y HELADO7,90€
Carta Restaurante
Horario:
Viernes noche de 19:00h. A 22:30h.
Sábado de de 12:00h. A 15:30h. y de 19:00h. a 22:30h.
Domingo de 12:00h. A 15:30h.
- PARA EMPEZAR
- ENSALADILLA RUSA5,95€
- CALAMARES10,90€
- ANCHOAS DEL CANTÁBRICO "KARMELO TOJA"14,90€
- JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA CARRASCO21,50€
- COMPLETO DEL CANTÁBRICO (BONITO, ANCHOAS, Y ALIÑO DE GUINDILLA DE IBARRA)12,90€
- PAN CRISTAL CON TOMATE10,50€
- MEJILLONES DE ROCA SALTEADOS13,75 €
- Guindillas fritas14,50€
- Tartar de Bonito con salmorejo y aguacate22,50€
- ENSALADAS
- Ensalada de tomate del país, salmón ahumado, langostino, patata aliñada y yema de esparrago12,90€
- ENSALADA DE TOMATE DEL PAÍS CON MORRÓN ASADO Y BONITO12,90€
- ENSALADA DE QUESO DE CABRA, TOMATE SECO, PIÑONES, VINAGRETA DE SÉSAMO Y MIEL12,90€
- ARROCES
- Arroz de crustáceos con socarrat15,00€
- ARROZ CON ALMEJAS22,00€
- CARNES
- HAMBURGUESA KM0 GUIKAR PREMIUM (CARNE DE VACUNO, QUESO CHEDDAR, PANCETA CRUJIENTE Y PATATAS)15,90€
- SOLOMILLO ASADO EN SU JUGO CON TARRINA IBÉRICA29,50€
- CARRILLERAS DE TERNERA CON PAPAS ARRUGADAS19,50€
- Secreto ibérico con manzana del país en su jugo y mojo de Dijon19,50€
- Costillar de cordero lechal23,50€
- PESCADOS
- MERLUZA A LA PLANCHA CON VERDURITAS SALTEADAS Y EMULSION DE SU REFRITO22,90€
- PULPO ASADO CON BONIATO, MOJO Y PAPAS22,50€
- BACALAO DESALADO CONFITADO, PIL PIL, VIZCAINA Y CEBOLLETA POCHADA22,00€
- Bonito asado, guindillas fritas y crema del país22,00€Enter your description here
- POSTRES
- SELECCIÓN DE QUESOS12,90€
- CREMA DE QUESO CON MIGAS CRUJIENTES DE MANTEQUILLA7,90€
- TORRIJA DE BRIOCHE DE MANTEQUILLA, CREMA Y HELADO DE CAFÉ7,90€
- BROWNIE DE CHOCOLATE CON ESPUMA DE YOGUR, MARACUYA Y HELADO7,90€